Homem de Virginia Beach usa moinho de milho para sustentar velhos

PRAIA DA VIRGÍNIA

Quando Frank Pecsek estava crescendo em sua fazenda Blackwater, ele e seu pai moíam grãos para alimentar seu gado em um antigo moinho de martelo movido por um trator.

Pecsek ainda moe milho, soja e trigo naquele moinho em festivais locais, onde faz demonstrações destinadas a educar o público sobre a vida na fazenda em meados do século 20.

"Faço isso para despertar o interesse, para manter as pessoas interessadas na agricultura", disse Pecsek.

O moinho de martelo de metal provavelmente data pelo menos da década de 1930, disse Pecsek, e era originalmente movido à mão. Seu pai, Joe, comprou a fábrica nas décadas de 1940 ou 1950, restaurou-a e colocou um motor nela.

O moinho, que é conectado ao trator por uma correia plana, é chamado de moinho de martelos porque contém vários dispositivos semelhantes a martelos que trituram o grão em pedaços minúsculos.

"É apenas melhor", disse Pecsek.

O moinho pode moer uma tonelada de milho em uma hora, disse Pecsek. Ele e o pai costumavam trabalhar tanto aos sábados, o que duraria a semana toda.

Pecsek ainda usa o trator de 1946 de seu pai quando faz demonstrações em eventos locais e atrai muita atenção.

"As pessoas estavam muito interessadas", disse Fred Waterfield, morador de Knotts Island, que trabalhou com Pecsek quando ele fez uma demonstração no recente Knotts Island Peach Festival. "Eles estavam fazendo todos os tipos de perguntas."

"Ouço muitas pessoas dizendo: 'Meu avô ou meu pai tinha um igual a esse'", disse Pecsek. "Então eles começam a falar sobre sua infância."

Pecsek compra a maior parte do milho que moe em lojas de rações locais e, por ser geneticamente modificado, não é aprovado para consumo humano. No entanto, moeu fubá da pipoca para vender na festa do pêssego.

Essa refeição pode ser assada em pão de milho, e Pecsek disse que lhe disseram que funciona particularmente bem se for feito com leitelho. Qualquer milho seco, incluindo milho doce seco, funcionaria no moinho.

"Você pode até moer milho na espiga", disse Pecsek. "Costumávamos dar isso às vacas, porque as espigas fornecem forragem extra."

Pecsek tem paixão por equipamentos agrícolas antigos. Ele também possui um trator da década de 1960 e um segundo moinho, chamado triturador, que era usado principalmente para moer ração para galinhas. Esse moinho, que também era originalmente girado à mão, é alimentado por um motor de máquina de lavar e requer eletricidade para funcionar.

Pecsek demonstrou sua fábrica na Harvest Fair no Virginia Beach Farmers Market, bem como nos festivais de morango e pêssego.

"Quero mostrar às pessoas como as coisas costumavam ser na fazenda", disse Pecsek.

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