Para ajudar sua mãe, este inovador rural construiu uma máquina de roti que faz 180 rotis em uma hora

Inovação

terça-feira, 05 de dezembro de 2017,

4 minutos de leitura

Vindo de uma pequena vila em Karnataka, Bommai N também inventou um fogão a carvão sustentável que pode reduzir até 80% da poluição produzida pelos métodos tradicionais de cozimento.

Bommai N (41) sempre teve um olho para a inovação. Desde a primeira tentativa de inovar novas máquinas em sua loja de bicicletas até agora ter sua própria oficina licenciada, este inovador rural da vila de Bukkasandra em Karnataka percorreu um longo caminho.

Incomodada com o esforço manual das mulheres do campo para distribuir grande quantidade de rotis, Bommai resolveu inovar com uma máquina simples que facilita todo o processo.

Explicando melhor o processo no qual sua nova inovação funciona, ele acrescenta: "No método tradicional, você gira um rolo sobre uma superfície de madeira lisa e estável para achatar a massa chapati/roti. Inspirando-se nesse método antigo, eu projetou um mecanismo onde o rolo permanece estável, e estruturas semelhantes a placas inseridas giram e desenrolam o roti".

O fabricante de roti da Bommai foi projetado para funcionar com energia solar e corrente alternada (AC). Com um custo de 15 mil euros, esta máquina portátil e fácil de operar pesa apenas 6 kg e tem o tamanho de um fogão de indução normal. Trabalhando em um mecanismo de alavanca simples, este fabricante de roti pode achatar até 180 chapatis/rotis em uma hora, que podem ir diretamente para a frigideira.

Quando questionado sobre como sua inovação beneficiou mulheres como sua mãe, Bommai brinca,

“Muitas outras mulheres da aldeia também usaram e apreciaram a máquina de roti, pois reduz o esforço e economiza tempo de cozimento”, acrescenta.

Embora Bommai deseje levar sua inovação a um grande público, as restrições financeiras são um obstáculo.

O fabricante de roti não é a única inovação que Bommai tem a seu favor. Este talentoso inovador e empresário rural também é conhecido por ter criado um fogão a carvão sustentável que, segundo ele, reduz a poluição em quase 80% em comparação com os fogões a lenha tradicionais.

"Para aquecer a água, minha mãe lutou constantemente com o fogão antigo que muitas vezes engasga a chaminé e enche a casa de fumaça e fuligem. Para ajudar nessa situação, inventei um fogão relativamente ecológico que produz apenas 20% de emissão de fumaça . Equipado com filtro de ar e peça de metal siliconado, esse fogão tem um funcionamento mais eficiente que o tradicional”, explica Bommai.

O fogão a carvão de Bommai, que custa Rs 2.600, já é popular entre os restaurantes locais, pois ele afirma ter vendido 50 peças do mesmo. No entanto, Bommai também planeja atualizar seu modelo existente de fogão com improvisações, como instalar um ventilador, etc.

Pergunte a ele o que o mantém alerta para continuar inovando e ele diz:

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