Cozinha Posho Mill que mói milho para Unga em 30 segundos inicia a conversa

No coração das comunidades rurais do Quênia, o icônico moinho posho, antes uma visão familiar nas aldeias, passou por uma transformação notável, impulsionada pelos avanços da tecnologia e uma busca crescente por eficiência.

A nova inovação, chamada de moedor de grãos Newtry, é popular por causa de seu poder - ele pode moer milho em farinha fina em 30 segundos.

Eliminando a carga pesada convencional, a máquina é portátil, durável e eficiente.

Na Amazon, o moedor de grãos Newtry custa Ksh 18.706, enquanto em algumas lojas online no Quênia, a máquina varia de Ksh 13.000 a Ksh 20.000.

O moedor é econômico em comparação com um moinho posho tradicional que custa cerca de Ksh 50.000 e pode chegar a Ksh 100.000 com base no tipo.

A máquina iniciou uma conversa nas mídias sociais, com a maioria opinando que a nova tecnologia poderia levar à perda de empregos.

"Este é o fim do icônico moinho posho? Com ​​inovação e tecnologia, tudo é possível. Essa máquina, que outrora pontilhava nossa paisagem, definia nossas configurações tradicionais e simbolizava o orgulho humano, agora, convenientemente, encontrou seu caminho para a cozinha ."

"Acredita-se que rituais sérios tiveram que acontecer na aldeia antes que um moinho posho fosse instalado. Qualquer pessoa com esta máquina icônica era respeitada e identificada com ela. Com as inovações assumindo o controle, alguns estão perdendo seus empregos e títulos", dizia um comentário de Edward Mwasi, Diretor Executivo do Conselho Editorial do Anuário do Quênia.

Alguns, no entanto, levantaram preocupações sobre o consumo de eletricidade do novo dispositivo, questionando a quantidade de fichas que ele consumiria para produzir um pacote de 2 quilos de farinha.

De acordo com as características da máquina na Amazon, ela é composta por um material de aço inoxidável que também auxilia na redução da poluição durante o processamento.

Consiste em três camadas de lâminas de têmpera para auxiliar na formação de uma circulação tridimensional. O motor de fio de cobre auxilia na geração de alta potência que, por sua vez, resulta em uma força mais forte.

"Devido à forte potência do motor, é normal gerar pouco calor e ruído durante o uso. A máquina possui um interruptor de sobrecarga, quando a máquina está sobrecarregada, a energia é cortada automaticamente para garantir o funcionamento da máquina sem queimar motor, sem necessidade de troca de fusível", diz parte das características do produto.

O moinho posho tradicional comumente conhecido como 'kisiagi' é popular no Quênia, especialmente com o ugali ainda uma refeição básica no país. Com o alto custo de vida e 2 kg de farinha de milho sendo vendidos a uma média de Ksh200, muitos quenianos que dependem do ugali para sobreviver recorreram a moinhos sofisticados.