8 locais de sorvete na Filadélfia conhecidos por pints criativos e decadentes

O sorvete é um item básico para aniversários, feriados e separações, e também é um item básico da Filadélfia, visto que somos conhecidos por praticamente iniciar o negócio de sorvete americano em 1800.

De Bassetts, considerada a sorveteria mais antiga do país, a artesãos de pequenos lotes como a Harper's, a paisagem de sorvetes da Filadélfia é vasta e altamente talentosa. Passeie pela South Street, por Midtown Village ou Old City, e você encontrará fornecedores de alguns dos melhores cremes cremosos densos e guloseimas congeladas mais leves e refrescantes.

Seja a apresentação, os amplos menus de sabores ou o fornecimento de ingredientes, aqui estão alguns dos melhores lugares em Philly para tomar uma cerveja.

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Para alguns dos sorvetes mais fotogênicos da cidade, o Arctic Scoop não decepciona com sobremesas decadentes com sabores de inspiração asiática servidos em tigelas de coco tailandesas, waffles de ovo ao estilo de Hong Kong ou cones aromatizados. O Arctic Scoop concentra seu cardápio em sabores interessantes que Philly passou a apreciar, como rosa de lichia, chá verde matcha Oreo e chip de menta, além de ofertas limitadas como café vietnamita e sorvete de feijão vermelho. Compre algo novo por US$ 12 na loja East Passyunk.

📍 1812 E. Passyunk Ave. 📞 917-607-0616 🌐 arcticscoopphilly.com

Este fabricante de sorvetes de sexta geração e um dos fornecedores originais do Reading Terminal Market ainda reina supremo. Quer você visite sua barraca no mercado ou encontre seu sorvete nas centenas de lojas, restaurantes e cafés que usam seu sorvete (como os milkshakes de Thirsty Dice), o Bassetts serve um sorvete leve e refrescante. Escolha entre dezenas de sabores, como redemoinho de manteiga de amendoim, baunilha de caramelo e trufa de fudge de café para serem embalados à mão em uma caneca de $ 9,50. De acordo com Alex Bassett Strange, um conhecedor de sorvete Bassett de sexta geração, o sorvete é produzido usando uma técnica aperfeiçoada de "estilo Filadélfia" (também conhecido como estilo americano), que não usa ovos em sua mistura. Isso permite um sorvete com uma densidade leve e cremosa.

📍 45 N. 12th St. 📞 215-925-4315 🌐 bassettsicecream.com

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Franklin Fountain pode ter aberto suas portas em 2004, mas seus sorvetes refinados e interiores de lojas vintage farão você acreditar que existe desde 1904 - até mesmo o homônimo da loja, o Franklin Soda Fountain (que ainda usa), é do início do século 20 século e os trabalhadores usam roupas antigas de refrigerantes. O The Fountain combina sorvete estilo Filadélfia com sabores tradicionais e obrigatórios, como caramelo com sal marinho e brownie de fudge para oferecer clássicos de sorvete. Visite a loja da East Market Street para ser transportado de volta no tempo. Ao lado, o Franklin Ice Cream Bar oferece freezers para viagem cheios de sanduíches de sorvete, coberturas caseiras e canecas de $ 13.

📍 116 Market St. 📞 215-627-1899 🌐 franklinfountain.com

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Aninhado entre as pequenas empresas e restaurantes ao longo do trecho de Girard Avenue em Brewerytown, o Harper's Ice Cream é uma pequena sorveteria que leva a comunidade a sério, especialmente em seus ingredientes. De laticínios da Pensilvânia de três fazendas de Chambersburg, frutas de origem local e sem adoçantes ou xaropes artificiais, a Harper's se inclina para a bondade totalmente natural. Seu menu rotativo mantém os sabores frescos e deixa você se perguntando o que o lote da próxima semana reserva, como torta de limão ou bolo de cenoura. A melhor parte? Tudo é feito na casa, incluindo todos os biscoitos, tortas, geleias e coberturas para os sorvetes. Pare na loja de Brewerytown para comprar uma cerveja de $ 10, faça o pedido on-line ou encontre-a em mercearias locais.

📍 2827 W. Girard Ave. 📞 215-789-6597 🌐 harpersicecream.com

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